食　お料理のご案内｜季節の味処　しぐれ茶屋

• 長崎ハーブ鯖（さば）造り
   
• イカ活造り
   
• 鯵（あじ）造り
   
• さざえ造り
   
• あらかぶ造り
   
• おこぜ造り
   
• 皮はぎ活造り
   
• うちわ海老造り（季節限定）
   
• 伊勢エビ造り
   
• アワビ造り
   

※大きさによって価格が変わります。　※活造りは、天候によりご用意できない場合がございます。

• 中トロ刺
   
• ハマチ刺身
   
• タコ刺身
   
• 刺身盛合せ（1人前）
   
• 活造り入りおまかせ刺身（1人前）
   

• レモンステーキ
   
• アスパラバター焼
   
• あじ塩焼
   
• ぶりカマ塩焼
   
• 貝柱塩焼
   
• 貝柱バター焼
   
• さざえつぼ焼
   
• 米なすチーズ焼
   
• 伊勢エビの塩焼き
   

• ぶりカマ煮付
   
• あらかぶ煮付
   
• あらだき
   
• なす揚げ出し
   
• 揚げ出し豆腐
   
• 茶碗蒸し
   
• あさりバター
   
• あさり酒蒸し
   

• 天婦羅盛合せ
   
• エビ天婦羅
   
• うちわ海老天婦羅
   
• うちわ海老フライ
   
• イカ天婦羅
   
• ホタテフライ
   
• 野菜天婦羅
   
• アスパラ天婦羅
   
• あらかぶ唐揚げ
   
• 若鶏唐揚
   
• 自家製中華春巻
   
• 米なす田楽
   
• エソすり身揚げ
   

• イカ漬け
   
• もずく
   
• もろキュー
   
• やっこ
   
• トマトスライス
   
• 野菜サラダ
   
• アサリの有馬煮
   
• 地鶏玉子焼（対馬産）
   
  ※混雑時はお断りさせて頂く場合がございますので御了承ください。

• 海鮮茶づけ
   
• 鮭茶づけ
   
• 梅茶づけ・のり茶づけ
   
• ジャコめし
   
• ごはん
   
• あらかぶみそ汁
   
• 豆腐みそ汁
   
• あさり貝汁
   
• 冷し五島うどん
   
• うちわエビみそ汁